Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC), nyaéta rupa-rupa éter campuran selulosa non ionik.

Hidroksipropil métilselulosa(Ngaran INN:Hipromelulosa), ogé disingget jadihidroksipropil métilselulosa (HPMC), nyaéta rupa-rupa éter campuran selulosa non ionik. Ieu mangrupakeun polimér semi sintétik, teu aktif, viscoelastic ilahar dipaké salaku pelumas dina ophthalmology, atawa salaku adjunct atawa excipient dina ubar lisan, ilahar kapanggih dina sagala rupa jenis komoditi.

Salaku aditif dahareun, hydroxypropyl methylcellulose bisa maénkeun peran di handap ieu: émulsifier, thickener, agén gantung, sarta pangganti gelatin sato. Kodeu Codex Alimentarius nyaéta E464.

sipat kimiawi

Produk rengse tinahidroksipropil métil selulosanyaéta bubuk bodas atawa padet berserat leupas bodas, kalayan ukuran partikel ngaliwatan ayakan 80 bolong. Babandingan béda eusi methoxy jeung hydroxypropyl jeung viskositas produk rengse nyieun rupa-rupa variétas kalawan béda dina kinerja. Cai mibanda ciri anu leyur dina cai tiis sarta teu leyur dina cai panas sarupa methylcellulose, sarta kaleyuran na dina pangleyur organik ngaleuwihan cai. Éta bisa leyur dina métanol anhidrat jeung étanol, kitu ogé hidrokarbon klorinasi kayaning diklorometana, trichloroethane, sarta pangleyur organik kayaning acetone, isopropanol, jeung alkohol diacetone. Nalika leyur dina cai, éta ngagabungkeun jeung molekul cai pikeun ngabentuk koloid. Éta stabil pikeun asam sareng basa sareng henteu kapangaruhan dina kisaran pH 2-12. Sanaos hidroksipropil métilselulosa henteu beracun, éta gampang kaduruk sareng tiasa ngaréaksikeun ganas sareng oksidan [5].

Viskositas tinaproduk HPMCngaronjat kalayan ngaronjatna konsentrasi sarta beurat molekul. Nalika suhu naék, viskositas mimiti turun. Nalika suhu ngahontal suhu anu tangtu, viskositas ujug-ujug naék sareng gél lumangsung. Suhu gél produk viskositas low leuwih luhur batan produk viskositas tinggi. Leyuran cai na stabil dina suhu kamar jeung umumna teu boga degradasi viskositas iwal degradasi énzimatik. Cai mibanda sipat gelling termal husus, pilem alus ngabentuk kinerja sarta aktivitas permukaan.

Persiapan

Saatos selulosa dirawat kalayan alkali, anion alkoksi anu dihasilkeun ku deprotonasi hidroksil tiasa ditambah kana propana epoksi pikeun ngahasilkeun.hidroksipropil selulosa éter; Éta ogé tiasa ngembun sareng métil klorida pikeun ngahasilkeun éter métil selulosa. Nalika duanana réaksi lumangsung sakaligus,hidroksipropil métil selulosadihasilkeun.

tujuanana

pamakéan tinahidroksipropil métil selulosasarua jeung nu séjénéter selulosa, utamana dipaké salaku dispersant, agén gantung, thickener, emulsifier, penstabil, sarta napel dina sagala rupa widang. Éta punjul ti éter selulosa séjén dina hal kalarutan, dispersibilitas, transparansi, sareng résistansi énzim.

Dina industri pangan sareng farmasi, éta dianggo salaku aditif. Alatan sipat napel na, sipat ngabentuk pilem, thickening sarta dispersi dina cair, kitu ogé kamampuhna pikeun nyegah penetrasi minyak jeung ngajaga Uap, éta dipaké salaku napel, thickener, dispersant, reliever, penstabil, sarta émulsifier. Éta henteu karacunan, henteu aya nilai gizi, sareng henteu aya parobahan métabolik.

Salaku tambahan,HPMCboga aplikasi dina réaksi polimérisasi résin sintétik, pétrokimia, keramik, papermaking, kulit, kosmétik, coatings, bahan wangunan, sarta pelat percetakan photosensitive.