Hidroksipropil metilselulosa(Ngaran INN:Hipromelulosa), ogé disingget jadihidroksipropil metilselulosa (HPMC), nyaéta rupa-rupa éter campuran selulosa non-ionik. Ieu mangrupikeun polimér viskoelastik semi-sintétis, teu aktip, anu umumna dianggo salaku pelumas dina oftalmologi, atanapi salaku tambahan atanapi eksipien dina ubar oral, anu umumna aya dina rupa-rupa jinis komoditas.
Salaku aditif dahareun, hidroksipropil metilselulosa tiasa maénkeun peran ieu: pengemulsi, pengental, agén suspénsi, sareng gaganti gelatin sato. Kode Codex Alimentarius na nyaéta E464.
sipat kimia
Produk réngsé tinahidroksipropil metil selulosanyaéta bubuk bodas atanapi padet serat bodas anu leupas, kalayan ukuran partikel anu ngaliwat ayakan 80 bolong. Babandingan eusi métoksi sareng hidroksipropil anu béda-béda sareng viskositas produk réngsé ngajantenkeun rupa-rupa variétas kalayan béda kinerja. Éta ngagaduhan ciri leyur dina cai tiis sareng teu leyur dina cai panas anu sami sareng metilselulosa, sareng kalarutanana dina pangleyur organik ngaleuwihan cai. Éta tiasa leyur dina metanol anhidrat sareng étanol, ogé hidrokarbon klorin sapertos diklorometana, trikloroetana, sareng pangleyur organik sapertos aseton, isopropanol, sareng alkohol diaseton. Nalika leyur dina cai, éta ngahiji sareng molekul cai pikeun ngabentuk koloid. Éta stabil kana asam sareng basa sareng henteu kapangaruhan dina kisaran pH 2-12. Sanaos hidroksipropil metilselulosa henteu toksik, éta gampang kabeuleum sareng tiasa réaksi kasar sareng oksidan [5].
Viskositas tinaProduk HPMCningkat kalayan ningkatna konsentrasi sareng beurat molekul. Nalika suhu naék, viskositas mimiti turun. Nalika suhu ngahontal suhu anu tangtu, viskositas ujug-ujug naék sareng gél muncul. Suhu gél produk viskositas rendah langkung luhur tibatan produk viskositas tinggi. Leyuran cai na stabil dina suhu kamar sareng umumna henteu ngagaduhan degradasi viskositas kecuali degradasi énzimatik. Éta ngagaduhan sipat gél termal khusus, kinerja ngabentuk pilem anu saé sareng aktivitas permukaan.
Persiapan
Saatos selulosa dirawat ku alkali, anion alkoksi anu dihasilkeun ku deprotonasi hidroksil tiasa ditambahkeun kana epoksi propana pikeun ngahasilkeunhidroksipropil selulosa éter; Éta ogé tiasa ngembun sareng metil klorida pikeun ngahasilkeun éter metil selulosa. Nalika dua réaksi lumangsung sacara babarengan,hidroksipropil metil selulosadihasilkeun.
tujuan
Panggunaanhidroksipropil metil selulosasarua jeung nu séjénnaéter selulosa, utamana dianggo salaku dispersant, agén suspénsi, pangentel, pangémulsi, stabilisator, sareng perekat dina sagala rupa widang. Éta langkung unggul tibatan éter selulosa anu sanés dina hal kalarutan, dispersibilitas, transparansi, sareng résistansi énzim.
Dina industri pangan sareng farmasi, éta dianggo salaku aditif. Kusabab sipat perekatna, sipat ngabentuk pilem, pangentel sareng dispersi dina cairan, ogé kamampuanna pikeun nyegah penetrasi minyak sareng ngajaga kalembaban, éta dianggo salaku perekat, pangentel, dispersant, reliever, stabilizer, sareng emulsifier. Éta henteu gaduh toksisitas, henteu aya nilai gizi, sareng henteu aya parobahan métabolik.
Salaku tambahan,HPMCmiboga aplikasi dina réaksi polimérisasi résin sintétis, petrokimia, keramik, pembuatan kertas, kulit, kosmétik, palapis, bahan wangunan, sareng pelat percetakan fotosénsitip.
Waktos posting: Sep-04-2023